HFIB097

Ibiza stad – Ibiza

Boutique hotel

10 kamers – zwembad – bad met hydromassage – wifi – lounge – terras – uitzicht over Ibiza stad

Stel je een toevluchtsoord voor in de heuvels van Ibiza vol met authentieke landelijke charme en toch slechts enkele minuten van alle magie en actie die het witte eiland te bieden heeft.

Dit is een intiem, landelijk hotel in de rustige heuvels van Can Palau, net buiten Ibiza-stad en op enkele minuten van de luchthaven. Met spectaculair uitzicht op de iconische skyline van Dalt Vila – de oude vestingmuren, de hemelsblauwe luchten en de glinstering van de Middellandse Zee – en de glooiende groene heuvels achter je.

Geurige velden met lavendel omlijsten het witgekalkte hoofdgebouw, een 300 jaar oude voormalige boerderij die liefdevol is gerestaureerd met respect voor het architecturale erfgoed. Een geconserveerde traditionele oliemolen staat als een kunstwerk in de lobby, een knipoog naar het erfgoed van de accommodatie, terwijl een sprankelend zwembad net buiten het hotel symbool staat voor zijn toekomst als een romantische en ontspannen toevluchtsoord. Amandel-, johannesbrood-, vijgen- en fruitbomen omringen het terrein, naast de weelderige mediterrane flora – het gevoel één te zijn met de natuur van Ibiza maakt allemaal deel uit van deze ervaring.

HFIB097 is het hele jaar geopend en beschikt over slechts tien kamers om totale rust te garanderen voor de gasten, terwijl het high-end mediterrane restaurant open is voor iedereen, wat betekent dat de magie van de locatie nooit verloren gaat bij de lokale bevolking en bezoekers. Kleur en karakter zijn te vinden in elke hoek – een hemels stukje van het eilandleven op het platteland.

Het Restaurant

Het eigen restaurant van dit boutique hotel wordt geleid door een van Ibiza’s meest geprezen hedendaagse chef-koks, David Reartes, en is een bestemming op zich. Hotelgasten, zowel eilandbewoners als vakantiegangers, worden uitgenodigd om plaats te nemen op het frisse, lichte terras voor ontbijt, lunch, diner en cocktails, genieten van de magische mediterrane sfeer en de spectaculaire uitzichten op de Dalt Vila.

In de zomer is dit boutique hotel ideaal gelegen voor een lui ontbijt voordat u op avontuur gaat op het eiland, of voor een ontspannen lunch voor of na het proeven van het winkel leven van het nabijgelegen Ibiza-stad. ‘S Nachts is het een elegante aangelegenheid, terwijl de sterren die fonkelen boven het zwoele terras in de buitenlucht de sfeer voor romantiek bepalen. In de wintermaanden wordt het ruime en stijlvolle interieur van het restaurant het hart van het hotel, met een open haard en seizoensgebonden menu’s, waardoor u zich gemakkelijk kunt ontspannen voor een middag of avond van culinaire hoogstandjes.

DAGELIJKS MENU

18,00 €

ma-vrijdag
geserveerd van 1-4 uur

Alle kamers hebben airconditioning, een flatscreen tv met satellietzenders. En ze beschikken over een kluisje en een eigen terras.

Het hotel beschikt over een lounge met een open haard. Gasten kunnen ook ontspannen in de bibliotheek van het hotel.

Het hotel heeft een heerlijk zwembad waar je helemaal kunt uitrusten. Alle gasten die hier zijn geweest zijn allemaal enthousiast.